Focaccia ai ciccioli. I ciccioli sono un prodotto ottenuto dalla lavorazione del grasso del maiale durante la preparazione dello strutto. Sono ipercalorici e nella tradizione contadina…
Focaccia del montanaro e della maga, ecco come nasce questa ricetta! Emanuela, autrice del cookablog ‘La maga in cucina’, l’ha proposta per il ‘cuciniamo insieme’ del…
Focaccia con siero da latte di soia. Dopo aver preparato la ricotta con il latte di soia non potevo non conservare il siero e preparare una…
Oggi vi lascio la ricetta per preparare la focaccia fichi e prosciutto crudo. Qualche giorno fa guardando il programma “La prova del cuoco” ho visto la…
Oggi vi lascio la ricetta della focaccia al siero di latte raccolto dalla preparazione della ricotta fatta in casa (qui trovate la ricetta). Il siero è…
Oggi da queste parti piove e per tirarci su di morale ho deciso di proporvi la torta di rose salata con salsiccia e cipolla. Viste le…
La focaccia in padella al kamut è la ricetta di oggi. Visto che è un po’ di tempo che ho acquistato diverse tipologie di farine, l’altra…
Rustico simil casatiello napoletano
La ricetta di oggi si è fatta attendere ma è una signora ricetta! Ecco il rustico simil casatiello napoletano, per me che non ho proprio dei…
Ecco un’altra ricetta pasquale, si tratta del calzone di Pasqua, una ricetta tipica molisana. Ho preparato questa ricetta in occasione del “cuciniamo insieme” di questo giovedì.…
Oggi vi lascio con molto molto piacere la ricetta della pizza al formaggio con pomodori secchi! Diamo quindi il via alle nuove proposte per le ricette…
L’ultima volta che ho preparato la pizza ho conservato un po’ di impasto per preparare un po’ di grissini!! Considerate che dall’impasto per la pizza (seguendo…
I muffin salati sono la ricetta che vi lascio per questa domenica. Ho pensato di preparare questi muffin per utilizzare alcuni degli albumi avanzati da alcune…