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Zucchine saporite al forno
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Zucchine saporite al forno

Zucchine saporite al fornoLe zucchine saporite al forno sono la ricetta di oggi. Si tratta di una ricetta molto semplice e utile per utilizzare questa verdure di stagione. Se avete già le zucchine in casa potete prepararle anche per la cena di questa sera. Vi lascio alla ricetta, un saluto e buona giornata a chi passa di qua!!

Ingredienti per le zucchine saporite al forno (per 4 persone):
  • 3 zucchine
  • 1 spicchio d’aglio
  • origano
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • olio q.b.
  • basilico
  • sale
  • pepe
Procedimento:

Lavate e mondate le zucchine poi dividetele in tre nel senso della lunghezza. Ponete le zucchine su di una teglia ricoperta con carta da forno e praticate delle leggere incisioni sia in verticale sia in orizzontale. Ora preparate il condimento tritando finemente l’aglio, preparate un’emulsione con olio e aceto, poi aggiungetevi sale, pepe e l’aglio tritato.

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Spennellate con il condimento tutte le zucchine poi fate cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.

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Sfornate, lasciate intiepidire leggermente e servite! Buon appetito!!

Zucchine saporite al forno

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