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pollo ai pomodorini
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Petto di pollo ai pomodorini

pollo ai pomodoriniLa ricetta di oggi è il petto di pollo ai pomodorini. Secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare adatto anche per quando si ha poco tempo in cucina. Ho preparato questa ricettina un po’ di tempo fa e nonostante avessi poche idee il risultato è stato più che soddisfacente. Anche con pochi ingredienti si possono realizzare dei piatti buoni e gustosi. Vi lascio alla ricetta, un saluto a tutti e buona giornata a chi passa di qua.

Ingredienti (per 4 persone):
  • 4 fette di petto di pollo
  • pomodorini q.b.
  • un filo d’olio evo
  • origano
  • sale
Procedimento:

Iniziate la preparazione del petto di pollo ai pomodori lavando accuratamente i pomodorini. Fate rosolare i pomodorini in padella con un filo d’olio in modo che rilascino parte del loro sugo. A questo punto aggiungete i petti di pollo e proseguite la cottura rigirando le fettine di tanto in tanto. Aggiungete origano tritato e aggiustate di sale.

Collage3

Il petto di pollo ai pomodorini è pronto per essere servito.

Buon appetito!

pollo ai pomodorini

Difficoltà: facile

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