Maccheroni al pomodoro con Pasta maker

I maccheroni al pomodoro preparati con l’aiuto della Pasta Maker di Philips sono la ricetta perfetta per il #worldpastaday! Colgo l’occasione per iniziare a raccontarvi del progetto di Philips che ha coinvolto anche il mio blog Cooking Time: con la Pasta Maker si può fare la pasta in soli 10 minuti e grazie alle apposite trafile è possibile ottenere diversi tipi di formati.

Per questa ricetta ho utilizzato la trafila per i maccheroni con la quale è possibile realizzare anche penne, rigatoni e ditalini. La macchina è molto semplice da utilizzare e in pochi minuti uscirà il formato di pasta desiderato. Qui vi lascio il link per conoscere meglio la Pasta Maker di Philips ed ecco la ricetta!

Ingredienti per preparare i maccheroni al pomodoro con Pasta maker

(per 4 persone):

• 500 grammi di farina per tutti gli usi
• 190 grammi di liquido (2 uova + acqua)
• passata di pomodoro q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

Per preparare i maccheroni al pomodoro con Pasta maker iniziate preparando la macchina con l’apposita trafila per i maccheroni. Aprite il coperchio e inserite la farina. Chiudete il coperchio e accendete la macchina. Selezionate il programma 2 e premete “Start”. Versate lentamente il liquido nell’apertura del coperchio e attendete la fuoriuscita della pasta. Tagliate i maccheroni del formato desiderato e disponeteli su di una teglia foderata con carta da forno. Ponete una pentola sul fuoco e in un pentolino a parte scaldate la passata di pomodoro. Appena l’acqua inizia a bollire salatela e tuffatevi i maccheroni. Scolate i maccheroni e condite con la passata di pomodoro e un filo d’olio a crudo. Impiattate e guarnite i maccheroni al pomodoro con un ciuffetto di basilico fresco. Buon appetito!

Difficoltà: facile

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