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Orzo in insalata

Con l’orzo avanzato dalla preparazione dei tortini con orzo, radicchio e stracchino ho preparato la cena…è una ricetta un pò estiva, non si addice proprio a queste giornate ma ogni tanto cambiare fa bene 😉 Per preparare l’orzo potete seguire la ricetta che trovate a questo link http://blog.cookaround.com/elisaincucina/tortino-di-orzo-radicchio-e-stracchino/. Dovete solo aggiungere qualche pomodoro e…la cena è servita!!

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