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Gnocchetti fritti
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Gnocchetti fritti

Gnocchetti frittiOggi vi lascio la ricetta per preparare una vera sfiziosità: gnocchetti fritti. Li avete mai provati? Un po’ di tempo fa avevo in frigorifero una confezione di chicche di patate, mi sono ricordata quindi di questa ricetta e ho pensato di preparare i gnocchetti fritti a modo mio. Sono ottimi per un antipasto molto particolare e sfizioso. Ottimi da preparare se avete invitato un bel gruppo di amici a cena e volete stupirli con un aperitivo un po’ insolito.

Ingredienti (per 4 persone):
  • 400 g di chicche di patate
  • olio di semi per friggere
  • peperoncino in polvere  q.b.
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale
Procedimento:

In una padella capiente scaldate abbondante l’olio di semi. Quando l’olio sarà ben caldo iniziate a friggere gli gnocchetti. Friggete per qualche minuto e non appena saranno pronti sollevateli con una schiumarola e poneteli su di un foglio di carta assorbente.

foto (83) foto (82)

Condite con sale, peperoncino e parmigiano e mescolate in modo da insaporire tutti gli gnocchetti. Servite subito gli gnocchetti  fritti ben caldi. In alternativa al peperoncino potete insaporire i vostri gnocchetti con le spezie che più preferite.

Gnocchetti fritti

Difficoltà: facile

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8 Comments

  • Reply
    In cucina ci pensa Simo
    18 Ottobre 2015 at 22:10

    Che spettacolo!! Sfiziosi e gustosissimi!!!

  • Reply
    maria giordano
    19 Ottobre 2015 at 16:18

    mmmmh uno tira l’altro…

    • Reply
      elisaincucina
      19 Ottobre 2015 at 18:53

      Decisamente sì!!

  • Reply
    Barbara
    19 Ottobre 2015 at 23:24

    IDEA SPETTACOLAREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    VALENTINA
    21 Ottobre 2015 at 13:39

    …ma che spettacolo!!!!….brava!

  • Reply
    maria rosaria
    22 Ottobre 2015 at 14:17

    Brava!

  • Reply
    Mela
    28 Ottobre 2015 at 12:24

    Daiiii questa mi piace troppo!

  • Reply
    Roberta
    16 Novembre 2015 at 15:23

    Ma che buona idea! Chissà che buoni!

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